【庫華】保鮮儲(chǔ)藏難一直是困擾農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的一大難題。近日從渝北區(qū)農(nóng)委獲悉，該區(qū)出臺(tái)扶持辦法，規(guī)模流轉(zhuǎn)企業(yè)新建凍庫，每立方米補(bǔ)助500元，加上市級(jí)補(bǔ)助資金，今年有300余萬元用于該區(qū)冷庫建設(shè)。

在渝北區(qū)某鎮(zhèn)某田園，8月份放進(jìn)凍庫的葡萄，冷藏兩個(gè)多月了，口味還是挺新鮮。今年在政策扶持下，修建了一個(gè)占地200平方米的凍庫，可儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品200噸。每斤葡萄的儲(chǔ)存成本在5元左右，錯(cuò)峰銷售，每斤價(jià)格卻可上漲20元，比原來集中上市還多盈利15元/斤。明年，基地葡萄投產(chǎn)面積將擴(kuò)大一倍，產(chǎn)量將達(dá)100到200噸，除了游客現(xiàn)場(chǎng)采摘銷售的葡萄，其它的將全部使用“冷鏈銷售”。

據(jù)庫華了解，截至今年底，全區(qū)將建冷庫10余個(gè)，主要分布在興隆楊梅、銅鑼山萬畝國際風(fēng)情葡萄溝、統(tǒng)景印盒歪嘴李、石船梨橙、茨竹放牛坪梨子、大灣蔬菜等生產(chǎn)基地，基本實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品主要生產(chǎn)基地全覆蓋。除了個(gè)別的凍庫企業(yè)自用外，其他的凍庫農(nóng)戶都可以租用，可有效避免因農(nóng)產(chǎn)品集中上市帶來的“爛市”損失。

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