加快鮮奶冷鏈建設(shè) 嚴(yán)控夏季鮮奶衛(wèi)生安全

時(shí)間：2016-05-20編輯：庫華制冷瀏覽：

鮮牛奶庫華制冷佳保存溫度為2~8℃，在此溫度范圍內(nèi)才能有效抑制細(xì)菌的繁殖，防止變質(zhì)。近日，浙江省內(nèi)各地氣溫不斷上升，高溫天氣下每日訂送牛奶的衛(wèi)生安全引起廣大市民的關(guān)心。庫華制冷小編提醒市民應(yīng)在牛奶配送到家后盡快飲用或放入冰箱冷藏，如發(fā)現(xiàn)購買的鮮奶出現(xiàn)豆腐絮狀、發(fā)苦、變味等狀態(tài)時(shí)，說明鮮奶已變質(zhì)，不能飲用。那在鮮奶到達(dá)市民手上前，鮮奶的生產(chǎn)、運(yùn)輸、零售、配送的鮮奶冷鏈建設(shè)上，有哪些措施保障嚴(yán)控夏季鮮奶的衛(wèi)生安全呢？

目前正規(guī)的鮮奶企業(yè)都有自己完善的冷鏈系統(tǒng)以保障鮮奶的衛(wèi)生和安全。如牛奶一擠出來需馬上就被冷卻至2～4℃，冷卻到該溫度范圍內(nèi)需裝入密閉的不銹鋼奶罐運(yùn)輸車保鮮送到工廠；到達(dá)工廠后，奶罐車直接與管道連接，進(jìn)入加工程序；產(chǎn)品生產(chǎn)出來后都被放在物流配送中心的冷庫里，產(chǎn)品由冷藏車直接配送到終端渠道。鮮奶的儲存除了企業(yè)本身的鮮奶冷鏈建設(shè)任務(wù)保障以外，還需要經(jīng)營鮮奶的中間商或經(jīng)銷店與消費(fèi)者等社會多方面力量來共同完善。例如，經(jīng)營鮮奶的中間商或經(jīng)銷店在鮮奶到貨后，及時(shí)放入牛奶專用冷藏柜中儲存。例如銷售和配送終端需配置有保鮮冷藏陳列柜、保溫箱、冰袋和配套速凍冰袋的冷凍柜等。

庫華制冷作為專業(yè)的冷庫工程商，竭力為各行業(yè)提供冷庫設(shè)計(jì)、建造、安裝的一體化服務(wù)。加快鮮奶冷鏈建設(shè)，嚴(yán)控夏季鮮奶衛(wèi)生安全，庫華制冷與您一起！如果您是鮮奶的生廠商需要建造鮮奶冷庫，如果您是鮮奶的中間商需要建造鮮奶冷庫，如果您是鮮奶的零售商需要建設(shè)鮮奶冷庫或者購置保鮮柜，如果您是鮮奶的配送終端需要購置保溫箱等，歡迎來電深入溝通，0571-87139668！

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