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各類冷庫的溫度要求是多少?
時間:2024-08-13編輯:庫華制冷瀏覽:
各類冷庫的溫度要求如下:
高溫庫(恒溫庫):溫度標(biāo)準(zhǔn)為5-15℃,適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等。
中溫庫(冷藏庫):溫度標(biāo)準(zhǔn)為-5-5℃,適合存放凍結(jié)后食品的冷藏。
低溫庫(冷凍庫):溫度標(biāo)準(zhǔn)為-25--18℃,適合存放豬牛羊肉、魚、禽肉、疫苗等。
超低溫庫(深冷庫):溫度標(biāo)準(zhǔn)為-60--45℃,適合存放水餃、速凍食品、快速冰凍。
速凍庫(急凍庫):溫度標(biāo)準(zhǔn)為-40--35℃,適合存放金槍魚、三文魚。
氣調(diào)庫:溫度標(biāo)準(zhǔn)為-2--5℃,適合存放水果、蔬菜等。