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生鮮冷庫建設方案及流程
生鮮物流冷庫(生鮮冷鏈倉儲)項目定制的安裝成本有多高?一般都在幾萬元左右,甚至幾十萬元不等,這就需要我們對冷庫進行科學地分析計算。畢竟,冷庫工程安裝屬于一項較為復雜且專業(yè)的項目,同時也要針對顧客的特定需求,如廠房大小,高度有多高、不同溫度所占面積主要分為幾個部分。
為生鮮物流冷庫(生鮮冷鏈庫)量身訂做的項目成本是什么,冷庫報價的核算方法,主要依據(jù)冷庫的尺寸,高度,溫度等因素、單位品牌的分配單位的核算等等,這些都屬于核心冷庫的價格核算。另外還有很多因素影響到企業(yè)的實際成本和收益。然后是其他的管道,電線,控制線、稅金和其他費用在費用中只占很小比例。
我們根據(jù)顧客的自身條件定制計劃,建設、標準不一樣,行業(yè)需求也不一樣,所確定的生鮮冷庫物流(生鮮冷鏈倉儲)建設方案各不相同,若上述基本情況你已證實,歡迎隨時致電,為您提供真誠的服務。
生鮮冷庫的設計方案。
選址:冷庫的大小相對較大,選址時必須謹慎,(取決于你冷庫的經營模式)盡量選擇交通方便、地面穩(wěn)定、水源地附近的地方。這樣不僅能保證運輸安全和質量。也不對周圍人造成影響。冷庫的建設一般都是采用低溫冷藏技術。也要有一個好的氛圍,無工廠污染等等。冷庫庫容量不宜太少。冷庫庫址以城市規(guī)劃物流園區(qū)為宜,并要分布在周邊集中居住區(qū)夏季頻率風向下風側,并要選擇交通運輸便利的地方、水源、電源可靠,排水條件良好,冷庫庫址也要結合其他特殊要求進行選擇。
設計方案:按你貨物噸位日進出貨量,設計出合理月臺數(shù),確保商品的暢通流通,并且設計預留了部分停車場面積。冷庫的規(guī)劃要符合生產工藝流程,加工運輸線路宜縮短,要忌迂回、交叉。
制冷設備的選擇:冷庫在尺寸,溫度,冷庫設備配置等方面亦將有所不同制冷機組類型:比澤爾、谷輪均為較好的品牌價格相比,造價要貴。
冷庫溫度:各種溫度的要求有多高通常有高溫,中溫之分、低溫3種不同的氣溫。低溫通常指常溫條件下貯藏或冷凍保存,而高溫主要用于鮮品保鮮。高溫通常為0°;C~8°;C,在果蔬保鮮中,低溫通常低于-18°;C~23°;C,有些甚至達到了-35°;C以下,在水產類,禽肉類食品速凍冷藏中。冷鏈物流運輸中庫華常見的溫度為常溫或接近于常溫狀態(tài)的溫度范圍。按生鮮產品特點可劃分為如下溫度區(qū)間:低溫冷藏-18~-23°;C的肉類冷庫、水果保鮮冷藏庫,0~5°;C、熱帶水果冷藏庫,5~12°;C、紅酒葡萄酒冷藏庫,8~16°;C、5~15°;C的高溫貨物的打包和加工間等分間規(guī)劃。
大型生鮮配送冷庫設計和建設時,冷庫方案是否可行應進行判斷、冷庫的空間利用率是庫華高的話、節(jié)能省電,設備合理配置,冷庫的使用壽命,不可能僅僅根據(jù)顧客需求進行設計,與顧客講清專業(yè)知識,從而使用戶了解我冷庫公司所給冷庫的設計方案。
對有異味或易串味貯藏食品,要與其他食品單獨存放,冷庫內盡可能避免多個產品的同時儲存,例如,獼猴桃的貯藏,將釋放大量乙烯,乙烯為植物的代謝產物,有催熟效果,故獼猴桃不宜和其他果蔬一起存儲。
對頻繁有人出入冷庫,冷藏門外需要有冷風幕,或者其冷藏門內需要有耐低溫透明塑料門簾,本實用新型避免了庫內冷氣因開門數(shù)量增多而向外泄漏,并在冷庫專用門的內側面設置應急內開門鎖裝置,并且有著顯眼的標志,避免人員受困。