物流冷庫(kù)工程食品貯藏

時(shí)間：2017-08-02編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：

庫(kù)華制冷物流冷庫(kù)工程，物流是指為了滿足客戶的需求，通過(guò)運(yùn)輸、保管、配送等方式，實(shí)現(xiàn)原材料、半成品、成品或相關(guān)信息進(jìn)行由商品的產(chǎn)地到商品的消費(fèi)的計(jì)劃，實(shí)施和管理的全過(guò)程。物流是一個(gè)控制原材料、制成品、產(chǎn)成品和信息的系統(tǒng)，從供應(yīng)開始經(jīng)各種中間環(huán)節(jié)的轉(zhuǎn)讓及擁有而到達(dá)終端消費(fèi)者。

物流配送的構(gòu)成部分，商品的運(yùn)輸、存儲(chǔ)、包裝、搬運(yùn)裝卸、流通加工、配送以及相關(guān)的物流信息等環(huán)節(jié)。

冷鏈運(yùn)輸

使用冷藏車等設(shè)備和工具，將商品從一個(gè)點(diǎn)向另一個(gè)點(diǎn)的物流活動(dòng)。

庫(kù)存

庫(kù)存控制：對(duì)庫(kù)存數(shù)量和結(jié)構(gòu)進(jìn)行控制分類和管理的物流作業(yè)活動(dòng)。在食品貯藏過(guò)程中，為了保持食品安全貯藏期，倉(cāng)儲(chǔ)有冷藏冷庫(kù)、保鮮冷庫(kù)、速凍間、冷凍庫(kù)等。

包裝是為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品、方便貯運(yùn)、促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方面而采用的容器，材料及輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。

搬運(yùn)

搬運(yùn)是在同一場(chǎng)所內(nèi)，對(duì)物品進(jìn)行水平移動(dòng)為主的物流作業(yè)。搬運(yùn)是為產(chǎn)品的貨物運(yùn)輸和保管的需要而進(jìn)行的作業(yè)。

流通加工是物品在從生產(chǎn)地道使用地的過(guò)程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、栓標(biāo)簽、組裝等。

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