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橙子冷庫(kù)工程需要符合什么儲(chǔ)存環(huán)境
時(shí)間:2017-04-24編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
甜橙一般性都是在11月中旬成熟的,甜橙一般性可以儲(chǔ)存3到4個(gè)月左右,但是對(duì)于銷售甜橙的經(jīng)銷商來(lái)說(shuō),如果能夠放在冷庫(kù)中儲(chǔ)藏,那么就可以讓橙子的口感得到相應(yīng)的提升,橙子冷庫(kù)工程在建造的過(guò)程中應(yīng)該符合什么樣的環(huán)境呢?今天我們就跟隨庫(kù)華制冷一起來(lái)了解一下。
溫度
溫度其實(shí)對(duì)于橙子的呼吸強(qiáng)度也會(huì)造成一定的抑制,因此,甚至冷庫(kù)工程在建造的過(guò)程中就應(yīng)該使用低溫,如此就能夠讓自己的呼吸作用起到一定的抑制效果,也能夠讓橙子內(nèi)的細(xì)菌生產(chǎn)繁殖速度得到一定的控制,但是對(duì)于橙子的儲(chǔ)存來(lái)說(shuō),溫度并不能設(shè)置太低,否則也會(huì)導(dǎo)致橙子因此凍傷,庫(kù)華制冷建議橙子在儲(chǔ)存的過(guò)程中,應(yīng)該保持溫度在3到5度左右。
濕度
橙子在采摘之后,果皮本身就處于一定的濕度狀態(tài),如果空氣里面含有的濕度要比果皮低,那么就會(huì)導(dǎo)致果皮里面所含有的水分因此而消失,從而就會(huì)促使橙子出現(xiàn)萎縮的現(xiàn)象,也會(huì)導(dǎo)致果實(shí)的口感受到影響,甚至?xí)绊懙胶笃诘某鍪郏虼顺茸永鋷?kù)工程建造好之后,我們應(yīng)該讓冷庫(kù)的濕度保持在90%左右。如此可以有效的促使橙子保持一定的水分,這對(duì)于后期的銷售也會(huì)有一定的幫助,提升我們的經(jīng)濟(jì)效益。
氣體成分
氣體成分其實(shí)就是橙子冷庫(kù)工程使用過(guò)程中的一個(gè)不可缺少元素,如果可以將空氣里面含有的含氧量適當(dāng)性的降低,那么就可以幫助橙子的呼吸作用起到抑制的作用,也能夠起到保障橙子品質(zhì)的一個(gè)效果,但是,如果含有的二氧化碳成分過(guò)高,那么也可能會(huì)導(dǎo)致橙子出現(xiàn)病害,因此建議大家在設(shè)置氣體成分的時(shí)候,氧氣的含量應(yīng)該在17%左右。這個(gè)含量對(duì)于橙子會(huì)起到一定的保障作用。
橙子保鮮技巧
如果橙子存放的數(shù)量比較少,那么我們可以直接將其存放在冰箱內(nèi),但是在存放在冰箱內(nèi)之前一定需要使用保鮮袋將其密封好,否則就可能會(huì)造成水分流失的情況,也會(huì)導(dǎo)致橙子的品質(zhì)受到影響。
如果橙子存放的數(shù)量比較多,那么就應(yīng)該直接放在冷庫(kù)中,這也就是冷庫(kù)工程所建設(shè)的一個(gè)必要性,但是我們?cè)诮ㄔO(shè)冷庫(kù)工程之后,對(duì)于橙子的儲(chǔ)存環(huán)境也應(yīng)該有所了解,否則就沒(méi)有辦法讓橙子得到有效的保障,也沒(méi)有辦法提升橙子的口感,因此這一些內(nèi)容我們必須要了解。
溫度
溫度其實(shí)對(duì)于橙子的呼吸強(qiáng)度也會(huì)造成一定的抑制,因此,甚至冷庫(kù)工程在建造的過(guò)程中就應(yīng)該使用低溫,如此就能夠讓自己的呼吸作用起到一定的抑制效果,也能夠讓橙子內(nèi)的細(xì)菌生產(chǎn)繁殖速度得到一定的控制,但是對(duì)于橙子的儲(chǔ)存來(lái)說(shuō),溫度并不能設(shè)置太低,否則也會(huì)導(dǎo)致橙子因此凍傷,庫(kù)華制冷建議橙子在儲(chǔ)存的過(guò)程中,應(yīng)該保持溫度在3到5度左右。
濕度
橙子在采摘之后,果皮本身就處于一定的濕度狀態(tài),如果空氣里面含有的濕度要比果皮低,那么就會(huì)導(dǎo)致果皮里面所含有的水分因此而消失,從而就會(huì)促使橙子出現(xiàn)萎縮的現(xiàn)象,也會(huì)導(dǎo)致果實(shí)的口感受到影響,甚至?xí)绊懙胶笃诘某鍪郏虼顺茸永鋷?kù)工程建造好之后,我們應(yīng)該讓冷庫(kù)的濕度保持在90%左右。如此可以有效的促使橙子保持一定的水分,這對(duì)于后期的銷售也會(huì)有一定的幫助,提升我們的經(jīng)濟(jì)效益。
氣體成分其實(shí)就是橙子冷庫(kù)工程使用過(guò)程中的一個(gè)不可缺少元素,如果可以將空氣里面含有的含氧量適當(dāng)性的降低,那么就可以幫助橙子的呼吸作用起到抑制的作用,也能夠起到保障橙子品質(zhì)的一個(gè)效果,但是,如果含有的二氧化碳成分過(guò)高,那么也可能會(huì)導(dǎo)致橙子出現(xiàn)病害,因此建議大家在設(shè)置氣體成分的時(shí)候,氧氣的含量應(yīng)該在17%左右。這個(gè)含量對(duì)于橙子會(huì)起到一定的保障作用。
橙子保鮮技巧
如果橙子存放的數(shù)量比較少,那么我們可以直接將其存放在冰箱內(nèi),但是在存放在冰箱內(nèi)之前一定需要使用保鮮袋將其密封好,否則就可能會(huì)造成水分流失的情況,也會(huì)導(dǎo)致橙子的品質(zhì)受到影響。
如果橙子存放的數(shù)量比較多,那么就應(yīng)該直接放在冷庫(kù)中,這也就是冷庫(kù)工程所建設(shè)的一個(gè)必要性,但是我們?cè)诮ㄔO(shè)冷庫(kù)工程之后,對(duì)于橙子的儲(chǔ)存環(huán)境也應(yīng)該有所了解,否則就沒(méi)有辦法讓橙子得到有效的保障,也沒(méi)有辦法提升橙子的口感,因此這一些內(nèi)容我們必須要了解。