苦瓜放入速凍冷庫儲藏的正確步驟

時間：2017-02-21編輯：庫華制冷瀏覽：

苦瓜如果能夠放入速凍冷庫儲藏的話，那么其保鮮期就能夠得到有效的延長，尤其是如果庫內(nèi)的溫度保持在-30℃左右的話，那么苦瓜的保鮮周期就可以有效地延長2到3倍，而且在運(yùn)輸銷售的過程當(dāng)中降低了損耗率。庫華制冷擁有十分豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其可以為每一個用戶提供苦瓜速放入凍冷庫儲藏的正確步驟。

1、放入速凍冷庫的苦瓜一定要經(jīng)過一番挑選，優(yōu)先選擇沒有病害蟲害，色澤鮮嫩，外表沒有機(jī)械損傷，沒有腐爛變壞現(xiàn)象的苦，然后將其用清水沖干凈之后，去籽，切成瓜圈。

2、上述準(zhǔn)備工作完畢之后，要注意使用沸水漂洗一分鐘左右的時間，在漂洗時一定要注意不停的攪勻，燙漂后將苦瓜迅速撈出，然后放入冷水當(dāng)中進(jìn)行降溫。

3、待其外表的溫度下降至五到6℃時，迅速將其放入速凍凍庫當(dāng)中進(jìn)行速凍，注意調(diào)節(jié)好過來的溫，控制在-30℃左，溫度上下波動的幅度不要超過1℃。

4、當(dāng)苦瓜的整個速凍流程完畢之后，一定要及時的將其用紙箱裝好，紙箱裝好后的苦瓜放入在零下18℃的冷庫當(dāng)中儲存，這樣可以有效的將苦瓜的保存周期延長至6到8個月左右。

苦瓜作為人們生活當(dāng)中十分常見的一種蔬菜，適合大面積的種植，在每年6月下旬到9月上旬上市，雖然苦瓜的營養(yǎng)價值比較豐富，但是沒有辦法長時間的儲藏。所以，速凍冷庫的誕生，有效地緩解了苦瓜貯藏難題。

上一篇：辣椒放入保鮮冷庫儲藏的正確技巧
下一篇：瓜果蔬菜食用保鮮冷庫都有哪些好處？

冷庫年度保養(yǎng)、設(shè)備維保、冷庫檢測及維修服務(wù)	盤點(diǎn)影響冷庫造價的因素
蔬菜冷庫安裝時需要注意哪些問題？	安裝后的冷庫初期使用需要注意什么？
常見冷庫溫度設(shè)置多少比較合適？	冷庫安裝的4個基本步驟
冷庫門如何選擇冷庫門？選擇冷庫門需要注意什么？	杭州冷庫維保公司：冷庫的日常維護(hù)方法
冷庫安裝流程和技術(shù)指導(dǎo)	湖州哪里有建造冷庫的廠家？湖州冷庫設(shè)備安裝
冷庫使用時怎么才能更節(jié)能？	工作人員進(jìn)出冷庫要注意些什么？進(jìn)出冷庫注意事項

庫華新聞

制冷資訊

技術(shù)文章

果蔬保鮮冷庫

茶葉保鮮庫建造

鮮花保鮮庫

水產(chǎn)海鮮冷庫

大型冷庫設(shè)計、大型冷庫工程建造

中大型冷庫工程建造

大型物流冷庫規(guī)劃建造

醫(yī)藥冷庫設(shè)計建造

速凍冷庫設(shè)計與建造

氣調(diào)庫設(shè)計建造

杭州小型冷庫安裝

食品冷庫建造安裝

雙溫冷藏庫安裝

藥品冷庫GSP驗(yàn)證

酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設(shè)計造

苦瓜放入速凍冷庫儲藏的正確步驟

相關(guān)文章