杭州肉類冷凍庫安裝海鮮冷藏冷庫公司推薦

時間：2017-02-16編輯：庫華制冷瀏覽：

庫華制冷，專業(yè)從事肉類冷凍庫安裝建造服務(wù)，在技術(shù)上不斷革新進取，并致力于綠色環(huán)保材料的運用和節(jié)能技術(shù)的研發(fā)，優(yōu)良的制冷設(shè)備和精密的遠程監(jiān)控系統(tǒng)已廣泛的應(yīng)用。中國冷鏈金牌服務(wù)商。浙江省重質(zhì)量守誠信雙優(yōu)單位。
一般肉類冰點為-1.7~-2.2℃。達到該溫度時肉中的水即開始結(jié)冰。在凍結(jié)過程中，首先是完成過冷狀態(tài)。肉的溫度下降到凍點以下也不結(jié)冰的現(xiàn)象乘坐過冷狀態(tài)。在過冷狀態(tài)，只是形成近似結(jié)晶而未結(jié)晶的凝聚體。這種狀態(tài)很不穩(wěn)定，一旦破壞（溫度降低到開始出現(xiàn)冰核或振動的促進）。立即放出潛熱向冰晶體轉(zhuǎn)化，溫度會升到凍結(jié)點并析出結(jié)晶，降溫過程中形成穩(wěn)定性晶核的溫度或開始回升的庫華制冷低溫度稱作臨界溫度或過冷溫度。畜、禽、魚肉的過冷溫度為-4~-5℃。肉處在過冷溫度時水分析出形成穩(wěn)定的凝聚體，隨之上升到凍結(jié)點而開始結(jié)冰。

我們的冷藏庫案例品牌：澳門豆撈、元祖食品、五豐食品、望湘園、席永記、冠相品等。
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